Program Asyura akan diadakan di tempat anda

Sempena awal Muharram (1 Muharram 1431) yang akan disambut pada 18 Disember 20009 pihak KMHcakna akan mengadakan sambutan hari Asyura. Nantikan tarikh yang akan diumumkan kelak, selalu-selalulah melayari blog ini. Terima Kasih

Sumber dari KMHcakna

Dibawah adalah sedikit resipi untuk mereka-mereka yang tak sabar menunggu hari asyura tersebut. Bolehlah tengok-tengok gambar dan baca resepi je dulu.

Bubur Asyura Terengganu

Bahan-bahannya:
1 kg beras
1 kg bawang merah(500 gm dimesin ,500 gm dijadikan bawang goreng)
1 kg gula
1 kg daging
1 ekor ayam [potong kecil]
2 kg santan
250 gm kacang hijau
500 gm ubi keledek
250 gm kerisek
5 btg serai
5 cm halia
5 ulas bawang putih
6 s/b rempah asyura [rempah khas untuk bubur asyura]
garam

Topping/Hiasan:
kelapa goreng
isi ikan bakar [hancurkan]
telur dadar [hiriskan]

Cara:
1. Masakkan beras, kacang, keledek,daging dan ayam sehingga lembut dan hancur.
2. Mesinkan bawang merah, bawang putih, halia dan serai.
3. Masukkan dalam rebusan beras dan daging tadi.
4. Masukkan rempah, kerisek, bawang goreng dan santan.
5. Masukkan garam dan kacau sehingga rata dan masak pekat.
6. Tuangkan dlam loyang atau bekas kecil.
7. Sejukkan dan boleh dihidangkan

Rujukan: http://hanieliza.fotopages.com